奶茶店扎堆生长,小心风险-新华网

奶茶店扎堆生长,小心风险-新华网
图集   开奶茶店是本钱相对较低的创业项目,加之奶茶在年轻人商场中颇受欢迎,这两年许多城市的街头巷尾冒出了许多奶茶店。  据“央视财经”微信公号报导,在一条商业步行街上,缺乏1000米长的路段开了14家奶茶店,这些店分属10个品牌。杭州也有这么一条奶茶街,太平门直街短短100米内开了10家奶茶店,可见这一杯奶茶有多“热”。奶茶乃至招引了一些巨子的重视,娃哈哈、同仁堂纷繁推出自己的奶茶品牌,娃哈哈提出未来10年要在全国布局1万家茶饮店的方针。一时间奶茶职业可谓风生水起、热闹非凡。  开一家奶茶店,包含转让费、加盟费、房租、人员薪酬等,本钱为20万~50万元,在三四线城市或许更低。相对其他餐饮业,奶茶的赢利率很诱人,单杯奶茶的毛赢利可达55%,令其他小店望尘莫及。  对初度创业者来讲,开奶茶店似乎是一个不错的挑选。可现实真的如此吗?  奶茶职业招引了许多个别创业者和大学生创业者的参加。有数据显现,运营范围包含奶茶的国内企业超越14万家,2019年至今全国新增注册奶茶企业有23664家。这是为什么街上奶茶店扎堆的一个原因。  要看到的是,任何生意都是有危险的。从本钱来说,开奶茶店全体本钱不高,但这儿面包含了很大一部分的硬本钱,比方加盟费、转让费,这些前期投入都是只出不进的,放逐从后续运营中赚回来。奶茶单杯毛赢利的确不错,但赚不挣钱,还要看一天能卖出多少杯,一个月能有多少营业额多少毛赢利,然后再减去房租、人工、税金、折旧等各种开销后,剩余的才是净赢利。假如一天只卖出10杯,哪怕一杯能赚10块钱毛赢利,估量连薪酬都担负不起了。  要运营好奶茶店,放逐具有运营管理经验,光凭脑子一热,很简单撑不下去。有些奶茶店有好几个合伙人,尽管每个人投的钱相对较少,但股权涣散,分到每个人手里的赢利也少了,一旦遇到问题,合伙人之间还简单发生内讧。  更大的问题是,当时奶茶职业鱼龙混杂,圈套遍及。例如,有的连锁组织纯粹是为赚加盟费,不能给加盟店任何运营支撑;有的连锁组织自己都没有实体店就招商,简直是在欺骗创业者;有的连锁店除了让加盟商长篇大论加盟费,还以保护品牌形象等理由约束加盟商只能从总店收购原材料,价格比商场上高出许多。这样的话,加盟店就失去了本钱优势,很难跟其他奶茶店竞赛。  奶茶好喝,奶茶店欠好开。不要看他人开奶茶店热热闹闹的,如同日进斗金相同,其间味道或许只要创业者自己知道。要不要开奶茶店,创业者要摸清楚职业内幕,想理解利害,不要脑子一热,就踩进一个大坑。不是开什么奶茶店都能挣钱,相同的,也不是任何人都能开奶茶店。(魏英杰) +1

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